Kiaguthu – Espresso 250g

Direkt gehandelter Single–Origin–Espresso aus Kenia für Kenner

• Herkunft: Kenia, Nyeri County, Kooperative Othaya, Wetmill Kiaguthu
• Zusammensetzung: 100% Arabica, vorherrschende Arabica-Varietäten sind die für Kenia typischen SL28 und SL34, Wet Processing, AB Top Sortierung
• Röstgrad: Espresso
• Cupping-Notes: Komplex und sehr aromatisch, typisch Kenia!
• Geeignet für: Siebträger, Kaffeevollautomat (Café Creme und Espresso, wenn feine Fruchtnoten okay sind). In der Herdkanne sehr kräftig.
• Zubereitungshinweise: Ein Espresso, der etwas Geduld und Fingerspitzengefühl beim richtigen Einstellen des Mahlgrades erfordert, dies dann aber umso reicher entlohnt. Sehr schöne karamellige Farbe und toller Kontrast für Latte-Art-Muster.
• Besonderheiten: Projektkaffee, mit dem die KEDOVO-Initiative unterstützt wird (www.kedovo.org). KEVODO engagiert sich für soziale Projekte insbesondere im Bereich Bildung und Schulen sowie für Nachhaltigkeitsprojekte wie zum Beispiel den Aufbau von Biogas- oder Solaranlagen auf den Kaffeefarmen.